Sélectionnez l’année et recherchez la bonne randonnée  

2024
08 janvier 2024 : Catus
11 janvier 2024 : Flaujac Poujols par Hautesserre
15 janvier 2024 : Le Montat -Galette
18 janvier 2024 : Cahors Les Durands
22 janvier 2024 : Le Montat Le Lard
25 janvier 2024 : St Pantaléon
29 janvier 2024 : Pradines
01 février 2024 : Cournou-Cels
05 février 2024 : Douelle-Antinéa
07 février 2024 : Assemblée Générale
08 février 2024 : Bagat en Quercy
12 février 2024 : Pern
15 février 2024 : Trespoux
19 février 2024 : Cahors bord du Lot
22 février 2024 : Caniac du Causse-jonquille à la journée
26 février 2024 : St Matré à la journée
29 février 2024 : Gigouzac
02 mars 2024 : Espère
11 mars 2024 : Francoules
14 mars 2024 : Blars
21 mars 2024 : Caillac-Les Bouysses
24 mars 2024 : Aujols Randonnée des gariottes
25 mars 2024 : Mont St Cyr
28 mars 2024 : Cabrerets Rando journée
04 avril 2024 : Gourdon notre Dame des neiges
08 avril 2024 : Lamothe-Cassel
11 avril 2024 : Concots
18 avril 2024 : Beauregard
22 avril 2024 : Parnac caunezil
25 avril : Salvagnac-Cajarc à la journée
29 avril : Goujounac
02 mai 2024 : Ste Alauzie
06 mai 2024 : Cremps
13 mai 2024 : St Paul de Loubressac
16 mai 2024 : Gigouzac
23 mai 2024 : St Jean de Laur journée
26 mai 2024 : Les Arques
30 mai 2024 : Vaillac
03 juin 2024 : Escamps
06 juin 2024 : St Germain du Bel Air journée
10 juin 2024 : Montdoumerc
13 juin 2024 : Laramière
17 juin 2024 : Castelnau Vézac (Dordogne) Journée
20 juin 2024 : Caniac du Causse
24 juin 2024 : Montcuq-Rouillac
26 juin 2024 : Repas fin de saison
02 septembre 2024 : Le Montat par Granéjouls
05 septembre 2024 : Pontcirq
09 septembre 2024 : Esclauzel
12 septembre 2024 : Masquières journée
16 septembre 2024 : St Caprais
19 septembre 2024 : St Martin le Redon
23 septembre 2024 : Roquecor journée(blaireaux), Le Cluzel (rando douce)
30 septembre 2024 : Sauliac sur Célé (Blaireux) , Cieurac (rando douce)
03 octobre 2024 : Gindou
07 octobre 2024 : Labastide du vert (blaireaux), Mercues (rando douce)
14 octobre 2024 : Nant (Aveyron)
14 octobre 2024 : Aujols
21 octobre 2024 : Caillac (rando douce); Albas (blaireaux)
24 octobre 2024 : Le Boulvé
28 octobre 2024 : Le Montat-Le Lard
01 novembre 2024 : Carnac-Rouffiac
04 novembre 2024 : Lavercantière St Martin
2023
05 janvier 2023 : Le Montat
12 janvier 2023 : Lalbenque sentier des truffes
16 janvier 2023 : St Cirice-Galette
19 janvier 2023 : Boissières(3G),Maxou (blaireaux)
23 janvier 2023 : Gavaudun (blaireaux-journée); St Pierre Lafeuille (douce)
26 janvier 2023 : Laburgade
30 janvier 2023 : Luzech (blaireaux), Savanac (douce)
02 février 2023 : Trespoux 
06 février 2023 : Espère
09 février 2023 : Flaujac-Poujols (journée)
16 février 2023 : Cras
20 février 2023 : Les Junies (3G), Vers (blaireaux)
23 février 2023 : Crayssac
06 mars 2023 : Caniac du Causse, Le Cluzel (rando douce)
09 mars 2023 : Castelfranc
16 mars 2023 : St Pierre Lafeuille
20 mars 2023 : Crayssac (3G)
20 mars 2023 : Bach (blaireaux), Cremps (rando douce)
23 mars 2023 : Bouzies
27 mars 2023 : Collonges la rouge (blaireaux-journée), Parnac (rando douce)
30 mars 2023 : Castelnau Montratier
03 avril 2023 : Alvignac-Miers (journée)
06 avril 2023 : Sauliac sur Célé
13 avril 2023 : Vaylats
17 avril 2023 : Limogne Roquecave
20 avril 2023 : Montgesty (blaireaux), Pontcirq (3G)
24 avril 2023 : Belmont Ste Foy
27 avril 2023 : Cambayrac
11 mai 2023 : Montcabrier (Blaireaux), Vers (3G)
15 mai 2023 : Pradines (rando douce), Tombeboeuf (blaireaux)
22 mai 2023 : Cabrerets (3G), Belaye (blaireaux)
25 mai 2023 : Gigouzac
01 juin 2023 : Concorés
05 juin 2023 : St Matré
08 juin 2023: Saint Projet
12 juin 2023 : Mercués (douce), Compolibat-Prévinquières (blaireaux)
15 juin 2023 : Le Vigan
19 juin 2023 : Salviac journée
22 juin 2023 : Montamel
04 septembre 2023 : Le Montat
07 septembre 2023 : Saint Cirice
11 septembre 2023 : St Cirq Lapopie
14 septembre 2023 : Saint Martin Labouval
18 septembre 2023 : Rampoux
21 septembre 2023 : Tournon d’Agenais
25 septembre 2023 : Montcléra
28 septembre 2023 : Montpezat du Quercy
02 octobre 2023 : Goujounac
05 octobre 2023 : St Antonin Noble Val (Journée)
09 octobre 2023 : Savanac moulin de Nouillac
12 octobre 2023 : Cambayrac
16 octobre 2023 : Labastide Murat
19 octobre 2023 : Trespoux
23 octobre 2023 : Caïx
30 octobre 2023 : St Germain du Bel Air
02 novembre 2023 : Douelle-Mercues
06 novembre 2023 : Nuzejouls le Causse
09 novembre 2023 : Sabadel Lauzés
13 novembre 2023 : Villeseque
16 novembre 2023 : St Daunés
20 novembre 2023 : Calamane
23 novembre 2023 : Lalbenque-Pélissié
30 novembre 2023 : labastide Marnhac
04 décembre 2023 : Vers
07 décembre 2023 : Espédaillac
11 décembre 2023 : Bégoux-St Cirice
14 décembre 2023 : Trébaix
18 décembre 2023 : Fontanes

2022
03 janvier 2022 : Lacapelle-Cahors
06 janvier 2022 : Villeseque
10 janvier 2022 : St Pierre Lafeuille
13 janvier 2022: Le Montat
16 janvier 2022 : Cieurac (Découverte), Trespoux (Blaireaux)
20 janvier 2022 : Vers
24 janvier 2022 : Auzole
27 janvier 2022 : Arcambal bois noir
30 janvier 2022 : Pern
07 février 2022 : Lamagdeleine (découverte), Cambayrac (blaireaux)
10 février 2022 : Lacapelle
14 février 2022 : Laroque des Arcs (3G), Parnac (Blaireaux)
17 février 2022 : Bach
21 février 2022 : Lalbenque-Marcenac
24 février 2022 : Mont St Cyr-Cahors
28 février 2022 ; Sauzet Lissourgues
03 mars 2022 : Caillac
07 mars 2022 : Douelle
10 mars 2022 : Granéjouls
14 mars 2022 : Cours (3G) , Nuzejouls (blaireaux)
17 mars 2022 : savanac
21 mars 2022 : Saint Hilaire
24 mars 2022 : Varaire-Beauregard journée
31 mars 2022 : Trespoux, anniversaire Jean
04 avril 2022 : Belmont ste Foy
07 avril 2022 : Frayssinet le Gelat   journée
11 avril 2022 : St Géry
14 avril 2022 : Reyrevignes
21 avril 2022 : Saint Chels
25 avril 2022 : Luzech Les Payrols nature
28 avril 2022 : Cambayrac balcons de Landorre
02 mai 2022 : Prayssac-dolmens
05 mai 2022 : Saint Pantaléon
09 mai 2022 : Nuzéjouls (3G), Uzech les Oules (blaireaux)
12 mai 2022 : Puy l’Évèque  journée
16 mai 2022 : Le Boulvé
19 mai 2022 : Calvignac (blaireaux); Cénevières (3G)
23 mai 2022 : Grèzes sud
30 mai 2022 : St Félix (journée)
02 juin 2022 : Lugagnac
09 juin 2022 : Thédirac
13 juin 2022 : Castelnau-Montratier
16 juin 2022 : Catus
20 juin 2022 : Moulin de Nouaillac
23 juin 2022 : Montcuq
05 septembre 2022 : Limogne
08 septembre 2022 : Labastide Marnhac
12 septembre 2022 : Grézels 
15 septembre 2022 : Concots 
19 septembre 2022 : Beaumat (blaireaux), Arcambal ( douce)
23 septembre 2022 : Cambayrac
26 septembre 2022 : Bonaguil (blaireaux), Montdoumerc (douce)
29 septembre 2022 : Lherm
03 octobre 2022 : Dégagnazes
06 octobre 2022 : Le bastit-Carlucet (journée)
10 octobre 2022 : Bégoux
10 octobre 2022 : Luzech (3G), Ussel (blaireaux)
13 octobre 2022 : Assier
17 octobre 2022 : Cournou
20 octobre 2022 : Béduer journée
24 octobre 2022 : Flaujac Poujols (douce), Duravel (blaireaux)
27 octobre 2022 : Lacapelle-Cabanac
31 octobre 2022 : Arcambal (douce), Pern (blaireaux)
03 novembre 2022 : Salvezou
07 novembre 2022 : Boissières
10 novembre 2022 : Montcuq-Rouillac
14 novembre 2022 : Villesèque-Les Salles
17 novembre 2022 : Vers (Blaireaux), Caillac-Douelle (3G)
24 novembre 2022 : Fontanes
27 novembre 2022 : Aujols
01 décembre 2022 : St Cirice (blaireaux), vallon de Nouaillac (3G)
05 décembre 2022: Bégoux
08 décembre 2022 : Varaire
12 décembre 2022 : Douelle
15 décembre 2022 : Pradines
2021
06 septembre 2021 : Le Montat
09 septembre 2021 : Loupiac les 3 vallons
13 septembre 2021 : Bouzies 
20 septembre 2021 : Lavercantière
23 septembre 2021 : Escamps 
27 septembre 2021 : Pomarède 
30 septembre 2021 : Espagnac-Ste Eulalie 
04 octobre 2021 : Montdoumerc 
07 octobre 2021 : Lascabanes 
11 octobre 2021 : Catus St Médard 
14 octobre 2021 : Limogne 
18 octobre 2021 : St Cernin (Blaireaux), Cabrerets (3G)
21 octobre 2021 : Crégols 
25 octobre 2021 : Mercués (découverte), Cassagnes (Blaireaux)
28 octobre 2021 : Montamel
04 novembre 2021 : Saint Pantaléon
08 novembre 2021 : Vers (blaireaux), Cournou (3G)
15 novembre 2021 : mont st Cyr anniversaire Christian 
18 novembre 2021 : Luzech 
22 novembre 2021 : Crayssac
25 novembre 2021 : Labastide Marnhac
29 novembre 2021 : Arcambal (3G) , Laroque des arcs (blaireaux)
02 décembre 2021 : Goujounac et repas annuel
06 décembre 2021 : Pradines Le Prader
09 décembre 2021 : Trespoux
13 décembre 2021 : Bégoux
16 décembre 2021 : Luzech Impernal
20 décembre 2021 : Pradines

2020
06 janvier 2020 : Espere (3G), Flaujac poujols (blaireaux)
09 janvier 2020 : Mercues
20 janvier 2020 : St Henri
23 janvier 2020 : Cremps Journée (3G)
23 janvier 2020 : Luzech (Blaireaux)
27 janvier 2020 : Mont St Cyr journée (blaireaux)
30 janvier 2020 : Fontanes
03 février 2020 : Trespoux
06 février 2020 : Pech d’Aguet- la Roumegouze
10 février 2020 : Bellefont la Rauze
17 février 2020 : Arcambal  bois noirs
20 février 2020 : Vers
24 février 2020 : La Rozière
27 février 2020 : Caniac du Causse
02 mars 2020 : Maxou-Naussac ( Blaireaux), Bégoux-tréboulou (3G)
09 mars 2020 : Mongesty
12 mars 2020 : Cambayrac
07 septembre 2020 : Marminiac
10 septembre 2020 : Bouzies
14 septembre 2020 : Le Montat-Le Lard
17 septembre 2020 : Cabrerets (3G); Luzech (Blaireaux)
21 septembre 2020 : Bach 
24 septembre 2020 : Salgues
28 septembre 2020 : Montamel (3G), Les Junies (blaireaux)
01 octobre 2020 : Cézac-Boisse
05 octobre 2020 : Albas (blaireaux), Savanac (3G)
08 octobre 2020 : Bagat en Quercy
12 octobre 2020 : St Daunes (blaireaux), Cours (3G)
19 octobre 2020 : Lentillac du Causse (3G), Pern (Blaireaux)
29 octobre 2020 : Cambayrac
2019
07 janvier 2019 : Cénac
10 janvier 2019 : Rando galette au Montat
14 janvier 2019 : St Cirice  (blaireaux), Caillac (3G)
17 janvier 2019 : Trespoux
21 janvier 2019 : Calamane
24 janvier 2019 : Pradines
28 janvier 2019 : Lascabanes(blaireaux), Luzech (3G)
04 février 2019 : Vers
07 février 2019 : Aujols
11 février 2019 : Maxou (blaireaux), St Denis Catus (3G)
14 février 2019 : Trespoux  Randonnée journée
18 février 2019 : Gigouzac
21 février 2019 : Villeseque-poudans
25 février 2019 : Laroque des Arcs
28 février 2019 : Pern
04 mars 2019 : Cremps
07 mars 2019 : Lalbenque
11 mars 2019 : Randonnée journée Cahors-Mont St Cyr
14 mars 2019 : Flaujac-poujols (blaireaux), savanac (3G)
18 mars 2019 : Mercuès
21 mars 2019 : St Vincent rive d’Olt
25 mars 2019 : Bouzies
28 mars 2019 : Parnac
01 avril 2019 : Caïx (3G), Lauzes (blaireaux)
04 avril 2019 : Cambayrac 
08 avril 2019 : Journée Bruniquel , Arcambal (découverte)
11 avril 2019 : Laburgade
15 avril 2019 : Pontcirq-Tourniac (3G), Cabrerets (blaireaux)
18 avril 2019 : Journée à Monpazier
23 avril 2019 : St Cirice
25 avril 2019 : Cézac
29 avril 2019 : Lacapelle-Cabanac
02 mai 2019 : journée à Bonaguil
06 mai 2019 : Espagnac (blaireaux), St Martin Labouval (3G)
09 mai 2019 : Luzech-souleilla
13 mai 2019 : Pomarède
16 mai 2019 : Valprionde
20 mai 2019 : Cazals
23 mai 2019 : Mauroux
27 mai 2019 : Journée à Beaulieu/Dordogne
31 mai 2019 :Lalbenque-Marcenac
03 juin 2019 :Vers (découverte), Frayssinet (blaireaux)
03 juin 2019 : journée àLugagnac (3G)
06 juin 2019 : Villefranche de Périgord
11 juin 2019 : Sauliac sur Célé
13 juin 2019 : St Vincent Rive d’Olt
17 juin 2019 : Bach(Blaireaux),Flaujac Poujols(découverte)
20 juin 2019 : Thédirac(Blaireaux), Cénac(3G)
24 juin 2019 : Labastide Marnhac(découverte)
02 septembre 2019 : Le Montat
05 septembre 2019 :Labastide Murat
09 septembre 2019 :Lentillac du Causse
12 septembre 2019 : Meyronne
16 septembre 2019 : Beauregard
19 septembre 2019 : Cénevieres
23 septembre 2019 : Lugagnac( blaireaux), Beauregard Est (3G)
26 septembre 2019 : Rando journée de Blanquefort sur Briolance
30 septembre 2019 : Promilhanes
03 octobre 2019 : Ginouillac
07 octobre 2019 : St Denis Catus
10 octobre 2019 : Gigouzac(3G), St Cernin(blaireaux)
14 octobre 2019 : Catus
21 octobre 2019 : Tour de Faure(3G), Montcabrier(Blaireaux)
28 octobre 2019 : St Cyprien
31 octobre 2019 : Puy l’Evêque-Issudel
18 novembre 2019 : Vaillac
21 novembre 2019 : Luzech
25 novembre 2019 : Laroque des Arcs(Blaireaux), Mont St Cyr(3G)
28 novembre 2019 : Savanac
02 décembre 2019: Labastide Marnhac
05 décembre 2019: Rando journée Espédaillac
09 décembre 2019 : Pradines
12 décembre 2019 : Trespoux
16 décembre 2019 : Saint Cirice
19 décembre 2019 : Ventaillac

2016
01 septembre 2016 : Labastide Marnhac
08 septembre 2016 : Montcabrier
12 septembre 2016 : Flaugnac
15 septembre 2016 : Saint Denis Catus
19 septembre 2016 : Duravel
22 septembre 2016 : JournéeRocamadour
26 septembre 2016 : Lavercantiere-Salapés
29 septembre 2016 : Escamps
03 octobre 2016 : Journée de Larnagol
06 octobre 2016 : Le Vigan
10 octobre 2016 : Lhospitalet
13 octobre 2016 : Saillac
17 octobre 2016 : Peyrilles
20 octobre 2016 : Journéede Peyrusse le Roc
24 octobre 2016 : Cambayrac
27 octobre 2016 : Cieurac
30 octobre 2016 : Cras
07 novembre 2016 : Le Montat
14 novembre 2016 : Cours
17 novembre 2016 :Cournou
10 décembre 2016 : Douelle
2017
05 janvier 2017 : Laroque des Arcs
12 janvier 2017 : Cieurac
16 janvier 2017 : Vers
30 janvier 2017 : Maxou
02 février 2017 : Saint Henri
09 février 2017 : Espère
13 février 2017 : Pradines-Flaynac
16 février 2017 : Villesèque
20 février 2017 : Cambayrac
27 février 2017 : (Blaireaux) à Vers ; 3G à Fontanes
02 mars 2017 : Caniac du Causse
06 mars 2017 : Montpezat de Quercy, les lacs verts
09 mars 2017 : Caillac
13 mars 2017 : Maxou (blaireaux); Frayssinet/gourdonnais (3g)
16 mars 2017 : St Hilaire
20 mars 2017 : St Pierre Lafeuille
23 mars 2017 : Montcuq
27 mars 2017 : Vers (3g) ; St Cirice (blaireaux)
30 mars 2017 : Vaillac
03 avril 2017 : Issendolus
06 avril 2017 : Belmont Ste Foi
10 avril 2017 : Escamps (3G), Sabadel Lauzes (blaireaux)
13 avril 2017 : Les Junies
20 avril 2017 : JournéeAutoire
24 avril 2017 : Aujols (3G), Limogne (blaireaux)
27 avril 2017 : Aujols
04 mai 2017 : Puycelci
15 mai 2017 : Boisse (blaireaux),  St Sulpice (3G)
22 mai 2017 : Catus-st Médard
29 mai 2017 : Seniergues (blaireaux,
01 juin 2017 : Montcabrier
08 juin 2017 : Luzech
12 juin 2017 : Martel (Christian)
15 juin 2017 : Pern
19 juin 2017 : Goujounac
22 juin 2017 : Cambayrac
04 septembre 2017 : Le Montat
07 septembre 2017 : Pern
11 septembre 2017 : Lacapelle-Cabanac
14 septembre 2017 : Saint Chels
18 septembre 2017 : Labastide-Murat
21 septembre 2017 : Bagat en Quercy
24 septembre 2017 : Cournou
28 septembre 2017 : Prayssac
02 octobre 2017 : Les Arques
05 octobre 2017 : Reyrevignes
09 octobre 2017 : St Antonin Nobleval
12 octobre 2017 : St Cernin
16 octobre 2017 : Gigouzac
19 octobre 2017 : Najac
23 octobre 2017 : Bouzies
26 octobre 2017 : Duravel
30 octobre 2017 : Puylaroque
02 novembre 2017 : Luzech
06 novembre 2017 : Lamothe Cassel,  Aujols (3G)
09 novembre 2017 : Le Montat
11 novembre 2017 : Le Bournaguet
16 novembre 2017 : Cambayrac
20 novembre 2017 : Arcambal(3G)
20 novembre 2017 : Concots(blaireaux)
23 novembre 2017 : Vers-Picou
27 novembre 2017 : Nuzejouls
30 novembre 2017 : Fontanes
04 décembre 2017 : Constant
07 décembre 2017 : Mas d’Aspech
11 décembre 2017 : Lacapelle-Cahors
14 décembre 2017 : Savanac
18 décembre 2017 : Journée de Varaire (3G)
18 décembre 2017 : Crayssac (blaireaux)
21 décembre 2017 : Cahors-Mont St Cirq
2018
04 janvier 2018 : Laroque des Arcs
08 janvier 2018 : Flottes(blaireaux), Caillac (3G)
11 janvier 2018 : Saint Cirice
15 janvier 2018 : Le Montat
18 janvier 2018 : Granéjouls
22 janvier 2018 : Vaylats(blaireaux),Bégoux(3G)
25 janvier 2018 : Journée du Mont St Cirq
29 janvier 2018 : Luzech
05 février 2018 : Maxou(blaireaux), Mont St Cirq(3G)
08 février 2018 : Pradines
12 février 2018 : Flaujac-Poujols
15 février 2018 : Pech d’Aguet
19 février 2018 : Lalbenque(Blaireaux),Les Junies(3G)
22 février 2018 : Cambayrac
26 février 2018 : Marcilhac sur Célé
01 mars 2018 : Le Cluzel
05 mars 2018 : Lentillac(3G);Esclauzels(blaireaux)
08mars 2018 : St Vincent rive d’Olt
12 mars 2018 : Mercuès
15 mars 2018 : Promilhanes
19 mars 2018 : Catus (blaireaux);St Michel de Cours(3G)
22 mars 2018 : Douelle
26 mars2018 : Labastide du Vert ; Lamagdeleine(découverte)
29 mars 2018 : Cieurac
03 avril 2018 : Francoulés
05 avril 2018 : Labastide-Murat
09 avril 2018 : Dégagnazès (blaireaux) ; Cajarc (3G)
12 avril 2018 : Randonnée journéeSt Géry-Vers
16 avril 2018 : Saint Hilaire
26 avril 2018 : Randonnée journéeCajarc
30 avril 2018 : Belaye
03 mai 2018 : Lavercantière
11 mai 2018 : Randonnée journéeCénevières
14 mai 2018 : Uzech les Oules(blaireaux);Cours(3G)
22 mai 2018 : Cahors-sud
24 mai 2018 : Floressas (3G)
28 mai 2018 : Terrou
30 mai 2018 : Puyjourdes
04 juin 2018 : Lherm
07 juin 2018 : Randonnée journéeReilhac
11 juin 2018 : Vaillac
14 juin 2018 : Gourdon
18 juin 2018 : Sauveterre en Lémance
22 juin 2018 : Cambayrac
28 juin 2018 : Concots clair de lune
04 septembre 2018 : Le Montat
06 septembre 2018 : Goujounac
10 septembre 2018 : Caïx-Luzech
13 septembre 2018 : Randonnée journéeGrèzes
17 septembre 2018 : St Chamarand(blaireaux),Saillagol(3G)
20 septembre 2018 : Pomarède
24 septembre 2018 : Masquières
27 septembre 2018 : Puy l’Eveque
01 octobre 2018 : Pontcirq(blaireaux),Cras oppidum(3G)
04 octobre 2018 : Belmontet
08 octobre 2018 : Albas
11 octobre 2018 : St Paul de Loubressac
15 octobre 2018 : Nuzejouls
18 octobre 2018 : Cours (3G) , Labastide Marnhac(blaireaux)
22 octobre 2018 : Gavaudun (47)
25 octobre 2018 : Laroque Toirac
29 octobre 2018 : St Cirice
05 novembre 2018 : Crayssac(blaireaux), Varaire(3G)
08 novembre 2018 : Cambayrac
12 novembre 2018 : St Cernin(blaireaux) Lascabanes(découverte)
15 novembre 2018 : Randonnée journée deCrégols
19 novembre 2018 : Luzech(blaireaux),Uzech les Oules(3G)
19 novembre 2018 : St Cirice(découverte)
22 novembre 2018 : Bagat,
26 novembre 2018 : Fontanes (Blaireaux),Gigouzac(3G)
29 novembre 2018 : Caillac
03 décembre 2018 : Douelle
06 décembre 2018 : Varaire
10 décembre 2018 : Cahors/St Cyr, ( blaireaux),La Rosière(3G)
13 décembre 2018 : Villeseque
17 décembre 2018 : Lhospitalet(blaireaux),Larroque des Arcs(découverte)
20 décembre 2018 : Arcambal

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Petite tour d’angle découverte
lors de la randonnée de Pradines

Les recettes gourmandes

Mofo Baolina

(Recette pour une cinquantaine de petits beignets malgaches)

• 250 g de farine
• 7 5 g de sucre
• 2 c à c de levure boulanger
• 2 œufs
• 9 c à s de lait
• Huile de friture

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure, sucre).  Travailler la pâte à la main en ajoutant les œufs un par un et le lait pour obtenir une pâte homogène, laisser reposer une bonne heure à température ambiante.
Dans une casserole, mettre de l’huile à chauffer (chaude mais pas bouillante), façonner la pâte en formant de petites boules ( mofo baolina signifie littéralement beignets ballons).
Plonger les boules dans l’huile chaude, laisser frire environ 3mn. Les boules remontent toutes seules à la surface quand elles sont cuites.
Les sortir avec une écumoire et les poser dans un plat sur du papier Sopalin pour les laisser refroidir.

Bonne découverte et bonne dégustation !

 

Recette pour 10 cookies

• 100g de pépites de chocolat
• 1 c à c de levure
• 1/2 c à c de sel
• 150g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 œuf
• 50g de sucre (recette originale 85g)
• 50g de beurre (recette originale 75g)

Ramollir le beurre au micro-ondes (mais ne pas le faire fondre). Mélanger beurre, œuf, sucre et sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit, puis les pépites de chocolat. Faites de petites boules, les mettre sur du papier sulfurisé, les aplatir un peu avec la paume de la main. Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 min (suivant la texture que vous désirez).
Régalez vous .. !

Recette du Vin de Noix
(Faire à la Saint Jean)

Mettre à macérer au moins 45 jours, à l’abri de la lumière dans un récipient :
– 30 petites noix vertes coupées en 2
– 3/4 litre eau de vie (ou d’alcool de fruit)
– 2 bouteilles de 0,75 L de vin blanc sec
– 300g de sucre.

Puis (en septembre), filtrer l’ensemble (c’est long !!!) avec des filtres à café par exemple et jeter le fond qui est très noir.
– Ajouter 4 bouteilles de 0,75 L de vin blanc sec
– Ajouter 600g de sucre.
– Laisser macérer un mois.
Puis filtrer à nouveau et mettre en bouteille.
Si du dépôt apparaît, filtrer encore.
À boire avec modération

Une vue du château Lagrezette à Caillac

Une recette du vin chaud aux épices

Les temps froids arrivent :

Ingrédients pour 1 litre de vin chaud:
–1 bouteille de vin de 75 cl (vin de Bordeaux cépage Merlot ou vin cépage pinot noir )
-25 cl d’eau
-1 orange
-1/2 citron
-2 bâtons de canelle
-1 étoile de badiane
-125gr de sucre en poudre
-une pointe de noix muscade
Préparation :
-Couper grossièrement l’orange et le demi citron en quartiers et les mettre dans une casserole
-Verser le vin ,l’eau ,le sucre et les épices dans la casserole
-Porter le mélange à ébullition très doucement et laisser frémir 5 minutes
-Filtrer avec une passoire
Et consommer très chaud mais avec modération

Jus de pomme chaud

Ingrédients :
1 litre de jus de pomme,
15 cl de jus d’orange ou 1 à 2 oranges pressées,
1 pincée de cannelle,
1 cuillère à soupe de miel (ou plus suivant les goûts)
Préparation :
Verser le jus de pomme et le jus d’orange (ou presser les oranges) dans une casserole.
Porter à peine à ébullition et verser dans la casserole en même temps la cannelle et le miel.
Laisser sur feu doux pendant 2 à 3 minutes en remuant régulièrement les ingrédients.

Ne reste plus qu’à déguster sans modération.

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